为利用延冈的魅力“美食”作为关键词吸引外地游客，1 月 23 日（星期二），在东京新桥举办了“延冈美食会”活动，推广使用延冈食材烹制的菜肴、市内观光以及家乡税捐赠等活动。

来自日本餐厅 Takahama（北町）、chez Onji（本町）和 Shiki Shokusai Kuraya（中央大道）的厨师参加了此次活动，并为约 90 名嘉宾（包括影响力人士、媒体和企业代表）提供了采用延冈食材和延冈三藏当地清酒烹制的菜肴。

提供的餐食包括墨西哥竹荚鱼和南蛮鸡等延冈美食以及为当天特别制作的菜肴，受到了参加者的热烈欢迎，他们称这些餐食“非常美味”。

参加此次活动的高滨日本料理店的町田则弘表示：“延冈市有很多诱人的食材，也有很多烹饪这些食材的能手。欢迎大家来延冈品尝美味的食物。”